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2019年6月ふるさと納税返礼品に河津桜関連商品が登場しました。 「河津桜3点セット」と「河津桜3点セットプラスふれあいの里宿泊券」の2種類をご用意しました。 河津桜3点セットは河津桜塩漬け10ℊ、河津桜塩10ℊ、河津桜チップ150ℊ2個のセットです。 [gallery ids="7949,7950,7924"] 「このお礼品は季節ものではなく、通年を通して河津桜を楽しみたいとの声をもとに産まれました。 通常、桜の塩漬けに使われる八重桜とは違い、河津さくらはとてもデリケート。 すべての工程をひとつひとつ手作業で行っています。 摘み取り、花の選別、漬け込みなどじっくりと時間と愛情をこめて作りました。」さとふるより 桜塩は、この春摘み取った河津桜の花をたっぷりと使って、華やかな桜色に仕上がっていますよ~ [caption id="attachment_7823" align="alignnone" width="300"] 桜塩 作りました[/caption] 桜チップは燻製用に使えるほか、染色材料としても使えます。   河津町のふるさと納税返礼品も干物、旅館宿泊券など各種取り揃えています。一度こちらをご覧になってみてくださいね。 ふるさとチョイス  さとふる 河津はそろそろ海のレジャーのシーズン。河津町の海水浴場も海開きしました。海、山のレジャーに、伊豆においでくださいね。

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梅雨空が続き、九州は豪雨に見舞われていますね。温暖化のせいなのか、しとしとと長雨が続く梅雨のイメージがすっかり変わっているように思います。雨の続く中、避難を余儀なくされている方は本当に大変です。 さて、すっかり収穫の時期が終わっていますが、ここで枇杷の話題。FBでも先日書いてくれたものを引用しますね。 田舎暮らしの知恵袋コーナー!   梅雨入りしてなんとなくだるかったり 体に冷えが溜まったり調子を崩しやすい季節です。 今日は、身近な果実のお話。 最近あちこちで可愛いオレンジ色の実をつけた枇杷を見かけます。 そして、わさわさと茂る枇杷の葉。 枇杷の葉っぱには、疲労回復、美白、殺菌、冷え予防などさまざまな効能があります。 葉っぱを洗濯ネットに入れて、お風呂に入れるだけ。 気持ちいい枇杷風呂の出来上がりです! 最初に洗面器に入れて熱湯で煮出すと効果が高まります。   アトピーのお子さんにも効果があるそうですよ。   実は美味しくて、葉っぱは体をケアしてくれる。 余すことなく使える枇杷は、派手じゃないのにしみじみ寄り添ってくれる優しい木です。     コメントは伊豆の田舎暮らしnewface さきちゃんです。 わたくしも入浴剤は枇杷の葉ですね。湯船も汚れにくくてよいんですよ。香りが欲しい方は、夏みかんもよし。よく見るとあちこちになってます。枝からもいでそのまま入れます。 実は傷薬にも使います。私の母は丸ごと焼酎付けにしていました。1、2ヶ月漬け込みエキスを傷につけます。私は種を焼酎付けにします。実をめいっぱい食べたい、食いしん坊にはお勧めですよ。種をきれいに洗って乾燥させてから焼酎に漬けるだけです。小瓶に入れ、空気に触れないようひたひたにつけましょう。 今は薬局で気軽に薬が買えますが、昔ながらの知恵もなかなか優れものだとおもっています。薬草の効能というのは科学的に検証が難しいのだそうですが、近年は漢方やハーブも研究が進み、先進医療に取り入れようという動きもあります。我らのご先祖に敬意を表しつつ、田舎暮らしに取り入れてみてくださいね。 乾燥して保管します。枇杷の種毎年1升漬けます

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桜チップ選別&袋詰め作業をしました。 桜チップは秋に剪定をした枝や幹を使って作ります。大きな粉砕機で作業するので1.5cmくらいのチップから、5㎝小枝の先など大きさいろいろになります。

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